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(DIP통신) = 식품의약품안전청(이하 식약청)은 여름철 피서지에서 어패류, 김밥 등 복합조리식품이 최근 4년간 가장 많은 식중독을 일으켰다고 밝혔다.

따라서 식약청은 피서지에서의 어패류의 생식은 가급적 피하고 김밥 등 도시락류는 바로 섭취하거나 운반시에는 반드시 아이스박스 등을 이용해야 식중독을 예방할 수 있다고 당부했다.

식약청 통계에 의하면 2003년부터 2006년까지 4년간 7~9월의 식중독 발생 현황은 총 241건으로 8898명이 발생했다.

원인식품별로는 어패류가 53건(1043명)으로 1위를 차지했고 김밥 등 복합조리식품이 32건(1314명) 발생했다.

원인균별로는 장염비브리오 식중독이 총 67건(1881명)으로 1위를 차지했고 병원성대장균이 32건(2385명) 발생했다.

만약 피서지에서 식중독 증상이 나타날 경우 즉시 가까운 의료기관에서 진료를 받아야 한다. 병원 도착시까지 시간이 걸릴 경우 설사환자는 탈수 방지를 위해 충분한 수분을 섭취하도록 해야 한다.

구토가 심한 환자는 옆으로 눕혀 기도가 막히지 않도록 주의하고 설사약은 함부로 복용하지 말고 반드시 의사의 지시에 따라야 한다.

환자 구토물 처리시 반드시 일회용 장갑 등을 사용해 닦아내 비닐봉투에 넣어야 하며 가능하면 가정용 락스 등으로 소독해 2차 감염을 방지해야 한다.