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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 샘표가 유럽에서 한식의 멋과 맛을 알리는 행사에 동참했다.

샘표는 10월 27일(스위스 현지시각), 제네바 UN본부에서 열린 한식 교류 행사 ‘마스터스 테이블(Master’s Table)’에 참여한 김영빈 요리연구가에게 한식을 쉽고 맛있게 만들 수 있는 각종 양념을 지원하고, 현지 셰프들에게도 선물했다.

한식진흥원이 주최하고 커뮤니티디자인연구소가 주관한 이번 한식 교류 행사는 세계적으로 K푸드에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 전통 한식을 접할 기회가 적은 유럽 현지 셰프들에게 한식의 매력을 알리기 위해 마련됐다.

한식의 세계화를 고민하는 요리연구가의 요리 시연과 더불어 예술가, 디자이너 등 각 분야 전문가들이 한식재료 사진, 한식과 어울리는 공예품 등 다양한 콘텐츠로 한식을 알려 현지 셰프는 물론 교민들로부터도 큰 호응을 얻었다.

20년 경력의 김영빈 요리연구가는 25명의 현지 셰프와 요식업 관계자 앞에서 한식의 기본 차림인 밥, 국, 찬의 조리법과 영양섭취 조화를 중심으로 한식 메뉴를 선보였다.

새미네부엌 김치양념은 다진 마늘, 양파 등 김치에 필요한 양념이 한 팩에 다 들어 있어 채소를 절일 필요 없이 고춧가루와 섞어 버무리기만 하면 된다. 새미네부엌 김치양념은 유학생과 교민을 비롯해 K팝 스타들이 즐겨먹는 김치를 직접 만들어보고 싶어하는 한류 팬과 외국의 한식 애호가들에게 입소문이 나면서 큰 관심을 받고 있는 제품이다.

샘표 담당자는 “K푸드에 관심이 많은 유럽의 셰프들과 학생들에게 한식의 우수성은 물론 콩발효의 깊은맛과 김치를 쉽게 만들고 즐기는 법을 알리는 기회였다”며 “앞으로도 누구나 한식을 즐겁게 요리할 수 있도록 혁신적인 제품을 선보이며 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 샘표의 비전을 실현해 나가겠다”고 말했다.

NSP통신 박유니 기자 ynpark@nspna.com
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