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[부산=DIP통신] 이상철 기자 = 롯데백화점 부산본점 식품매장에서는 오는 15일까지 노르웨이산 생연어 시연회를 진행해 시선을 모으고 있다.

노르웨이 수산물 수출위원회와 연계해 진행되는 이번 행사는 연어구이, 스테이크 등 연어 요리 시연과 함께 다양한 연어요리 레시피도 공개할 예정이다.

수산물 대국 노르웨이의 대표생선인 연어는 저칼로리 고단백질 식품으로서 콜레스테롤 수치가 낮고 비타민과 미네랄까지 풍부해, 피곤함과 스트레스 해소에 도움이 된다.

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