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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 동원홈푸드가 운영하는 가정간편식(HMR) 전문 온라인몰 ‘차림’은 나트륨 함량을 줄인 건강 간편식 ‘솔트컷(Salt-cut)’을 출시했다고 밝혔다.

솔트컷은 일반적인 식사보다 나트륨 함량을 20% 이상 줄인 것이 특징. 나트륨 함량을 평균 800㎎ 이하로 맞추면서도 식재료 본연의 맛을 살린 메뉴로 구성했다고 회사 측은 설명했다. 세계보건기구(WHO)의 나트륨 일일 섭취 권장량은 2000㎎(소금 5g)이다.

솔트컷은 강남세브란스병원과의 협업을 통해 체계적이고 과학적으로 개발된 건강식으로 단순히 나트륨만 줄이는 것에 그치지 않고 음식의 맛도 살렸다. 조리 과정에서 식재료 자체의 염분을 최대한 활용했으며 짠맛을 줄인 대신 단맛·쓴맛·신맛·매운맛 등 4가지 맛을 조화롭게 활용해 음식 맛에 허전함이 느껴지지 않도록 했다.

‘도톰한목살스테이크’, ‘삼겹샤브샤브쌈’, ‘토마토가지샐러드’, ‘크림소스가자미구이’, ‘머스터드치킨스테이크’ 등 총 12종의 메뉴가 있으며, 가격은 메뉴에 따라 6100원~1만2600원이다.

솔트컷은 온라인 주문 후 3~5일 내 원하는 날짜에 손질된 재료와 소스 등이 반조리 상태로 냉장 배송된다. 모바일로 제공되는 레시피 카드의 내용을 따라 조리하면 간편하게 요리를 완성할 수 있다.

차림은 솔트컷 출시를 기념해 이달 말까지 솔트컷 전 제품에 대해 20% 할인 행사를 진행한다. 또 솔트컷 제품을 4만원 이상 구매하면 솔트컷 메뉴 중 하나인 ‘미소닭다리살구이’를 무료로 증정한다.

동원홈푸드 관계자는 “최근 ‘차림’ 오픈을 비롯해 국내 최대 HMR 전문 온라인몰인 ‘더반찬’을 인수하는 등 HMR 시장에서의 경쟁력을 강화하고 있다”며 “앞으로도 맞춤형 건강식을 포함한 다양한 메뉴 개발과 제조공장, 물류시스템의 확장 등 지속적인 투자에 나설 계획”이라고 말했다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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