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(서울=NSP통신) 이복현 기자 = 대상 종가집이 출시한 ‘백묵은지’는 백김치를 익힌 제품이다.

이번에 출시한 종가집 ‘백묵은지’는 숙성됐을 때 최적의 맛을 낼 수 있도록 특별 제조한 백김치를 저온숙성공법으로 익혀, 고춧가루를 씻어내는 과정 없이 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 또 김치 맛을 제대로 살려주는 특허 받은 김치 유산균을 넣어 새콤하고 시원한 맛을 낸다.

종가집 백묵은지는 밑반찬으로도 궁합이 좋고 다양한 요리에 활용하기에도 편리하다.

대상 종가집 관계자는 “코로나19 이후 간단한 집밥 요리에 대한 관심이 높아지고 있는 흐름에 맞춰 다양한 요리에 손쉽게 활용할 수 있는 백묵은지를 출시하게 됐다”며 “앞으로도 종가집 36년 김치 노하우를 바탕으로 다양성과 편의성을 추구하는 소비트렌드에 맞는 제품을 지속적으로 출시하겠다”고 말했다.

NSP통신 이복현 기자 bhlee2016@nspna.com
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