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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 다하누가 운영하는 순대국 전문 프랜차이즈 계경순대국은 든든한 한끼 식사가 가능한 신메뉴 ‘내장순대국’과 ‘순대 곱창 야채볶음’ 2종을 출시했다고 밝혔다.

내장순대국은 돼지 사골 육수와 순대, 곱창, 오소리 감투 등을 푸짐하게 넣어 각종 내장과 채소에서 우러난 맛이 진한 국물의 풍미를 살렸다. 가격은 1인 기준 6000원.

순대 곱창 야채볶음은 사골 육수와 계경순대국만의 특화된 볶음소스, 고소한 내장과 부드러운 순대, 신선한 채소 등을 한데 볶아서 먹는 방식의 안주로도 손색없는 메뉴다. 가격은 7000원.

한편 본격적인 가맹점 모집에 들어간 계경순대국은 50㎡(15평) 기준으로 개설비용 4000만원 대인 소자본 창업 아이템이다. 권리금과 매장 임대료를 포함, 1억원 미만의 서민형 프랜차이즈로 운영에 어려움을 겪고 있는 기존 매장들의 업종전환 아이템으로도 눈여겨볼 만 한다. 아울러 본사에서 국물부터 고기까지 완제품으로 공급하는 동시에 조리가 간편해 전문 주방 인력 없이 운영이 가능하며 외식창업 경험이 전무한 초보 창업자들이 손쉽게 시작할 수 있다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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