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(충남=NSP통신) 이광용 기자 = 홍성군(군수 김석환)이 지난 10일 그동안 개발한 농산가공식품 자체 품평회를 실시했다.

이 날 품평회는 식품개발연구회 회원들이 상품화를 위해 개발한 50여가지 생산품을 시식 평가하는 자리로 마련됐으며 토종 팥으로 만든 팥장과 쌀쨈, 감자쨈, 오디죽, 천연요구르트, 군계란, 표고스낵 등 다양한 상품들이 전시됐다.

군 관계자는 “식품개발연구회 자체 품평회는 전문가의 의견 수렴 및 회원 서로가 의견을 나누는 시간을 가지며 가공식품의 개선을 위해 회원들이 직접 매년 추진해오고 있는 행사”라며 “농가만이 만들 수 있는 경쟁력 있는 소규모 가공제품 활성화를 위해 앞으로도 군 차원에서 가공기술교육 및 컨설팅을 지속하겠다"고 말했다.

NSP통신/NSP TV 이광용 기자, ispyone@nspna.com
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