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(대구=NSP통신) 김을규 기자 = 대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열에서는 지난달 30일~31알 양일간 대전 인터시티호텔에서 열린 '2017 전문대 연계 직업교육 위탁과정 고등학생 우수사례 성과발표'에 호텔외식조리계열 제과제빵과정을 수료한 박진용(능인고 2)학생이 발표했다.

2017년 8월 7일부터 12월 29일까지 교육부와 대구시교육청, 한국직업능력개발원 연계로 실시한, 일반고 교육과정의 다양화, 진로탐색의 기회확대, 자신의 소질과 적성에 따른 진로 선택의 폭을 넓히기 위한 취지로 운영했다.

대구공업대학교 호텔외식조리계열에서 제과제빵과정을 수료한 박진용 학생은 5개월의 짧은기간 동안 제빵기능사 취득 및 바리스타취득, 또 2017년 11월에 열린 부산 국제 Artisan Festival대회에 천연발효종을 사용한 건강빵부분에 출전해 은상을 수상하는 등 놀라운 성과를 거두었다.

대구공업대학교 호텔외식조리계열에서 실시한 제과제빵 전문대연계 직업교육 위탁과정에 참여한 11명의 학생들은 제빵기능사 자격증 취득 6명 ,조주기능사 자격증 1명, 바리스타 전원합격 및 부산 국제 Artisan Festival대회 제과부분 2명 금상, 제빵부분 2명 은상 수상 등 대회 전원 수상하여 괄목할 성과를 거두었다.

이번 성과발표에는 전국24개 대학 48개 과정이 참가 하여 대구공업대, 오산대, 명지전문대 3개교만 학생성과발표를 했다.

발표한 박진용(능인고 2)학생은"지도해주신 대구공업대학교 교수님들께 감사드리며, 더욱 열심히 노력하여 유럽에서 베이커리를 운영하고 싶다"는 포부를 밝혔다.

NSP통신/NSP TV 김을규 기자, ek8386@nspna.com
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